野菜ソムリエという資格に関心があるもののどうやればとれるの？
仕事や生活で役に立つ？年齢やキャリアなどで制限はある？と疑問を持っている方も実は多いんです。
野菜ソムリエとは野菜や果物の知識を身につけて価値や魅力を世の中に伝えていくスペシャリスト
日本全国で57,000人以上の野菜ソムリエが誕生しあらゆる分野で活躍しているんですよ。
野菜ソムリエとは
野菜ソムリエは野菜の専門家であり野菜に関する知識や技術を持った人を指します。
野菜の品種、調理法、栄養素、保存方法などについて深い知識を持ち野菜の選び方や料理のアレンジ方法などを提案することができます。
野菜ソムリエはレストランやホテル、スーパーマーケット、野菜メーカーなどで働くことがあります。
野菜ソムリエは一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が認定する民間資格で資格を取得するための講座や試験も存在しています。
野菜ソムリエの意義
野菜ソムリエは生産者と生活者のかけ橋
野菜や果物の目利きから栄養、素材に合わせた調理法など家族の健康や食に関する職業にも活かすこともできるわけです。
一般の主婦の方や農業従事者、セミナー講師料理教室の先生や食品メーカー、飲食店にお勤めの方など幅人い分野の方々に人気の資格となっているんですね。
認知度も上昇
野菜ソムリエの認知度も85％以上とされていて食に関する資格の中でもトップクラスで人気があります。
企業によっては人材採用時野菜ソムリエ資格保持者を優遇していたり
社内で資格取得を推奨している企業も出てきており健康や野菜への関心が高まる中ますます注目されているんですね。
野菜ソムリエの資格は3種類
野菜ソムリエの資格は3種類用意されていてあなたに合った資格を取得することが可能になっています。
・野菜ソムリエ
一般的な資格で野菜や果物の選び方とか調理法や調理のコツが身につく資格
・野菜ソムリエプロ
野菜や果物のプロとして企業や自治体と仕事をしたりイベントやセミナー講師などのスキルが身につく
・野菜ソムリエ上級プロ
起業や開業など自分で事業を始めることが可能だったり食に関するイベントのプロデュースができる
このように、野菜ソムリエの資格を取って家族のために活かしたり仕事面に役立てたり事業をはじめてみたりと様々な場面を想定して資格を取ることができるわけですね。
会場は全国に用意されていますからあなたの地元で野菜ソムリエの資格を取ることができますよ。
野菜ソムリエ資格取得方法
野菜ソムリエは一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が認定する民間資格で養成講座を受講することができます。
講座受講後修了試験があってWEB試験または協会指定の会場での試験どちらかを選ぶことができます。
といってもいきなり講座といわれても躊躇といけませんので無料の資料請求や説明会・体験会も随時開催されています。
まず資料請求や説明会、体験会などに参加してそれから講座受講、資格試験を検討してみるとベストですね。
年齢とか性別とかキャリアなど一切不問ですから安心して学習してください。
野菜ソムリエ資格取得後には
野菜ソムリエの資格を取得した後も全国のイベントや講座情報が用意されていますので参加することができます。
野菜ソムリエが中心になって活動している協会認定のコミュニティもありますので地域への貢献や仲間づくりができる機会も多々ありますよ。
プロとして活躍するなら野菜ソムリエカンパニー
いわゆる野菜ソムリエプロダクションで仕事を依頼したい企業や自治体、各種団体とのマッチングを行っています。
まとめ
以上が野菜ソムリエ資格の内容や取り方の概要となります。
今では幅広い層から支持されている野菜ソムリエですがまずは資料をもらってみる
無料の体験会でカリキュラムや資格の活かし方を実際に活躍されている方の事例など説明を受けて参加される方がほとんどとなっているんですね。
体験会では実際の講座でも行っている野菜や果物の食べ比べも経験できますから美味しく野菜をいただきながら
楽しみながら受講して野菜ソムリエの魅力や活かし方などあなたの知識やスキルにとして身につけてみるとよいでしょう。
レストランやホテル、スーパーマーケット、野菜メーカーなどで働いている方や就職・転職を希望している方の参加も増えてきていますよ。
（運営元：一般社団法人日本野菜ソムリエ協会）
